خبز الكايزر والفينو أو الصامولي

الحقيقة العيش الفينو هنا غريب … يعني أشكال وأنواع وأحجام لكن الفينو أبو شلن أو كان بشلن بقى زماانه بقى بجنية دلوقتي … المهم الفينو بتاع الفرن ده اللي بنلاقيه في كل حته في مصر مش موجود زيه هنا .. وأنا مفتقدة طعمه جدا جدا لأني متربية عليه
وأخيرا وصلت لطريقة سهلة قوي وجميلة … طبعا هنا أنا رشيت عليه سمسم وحبة البركة لكن الأصل في أبو شلن بتاع أيام زمان إنه كان – قرديحي ـ يعني بالعربي مفيش عليه أى حاجة سادة
أنا عملته قبل كده سادة وبالحجم الي كان في مصر بيكون طويل شوية ورفيع لكن المرة دي عملته تقريبا بحجم البانز أو خبز الهوت دوج اللي بنشتريه من هنا
هش وطري ولذيذ جدا جدا … جربوه وإدعوالى
المقادير وطريقة التشكيل موجودة بالفيديو … أتمنى يعجبكم

http://moghtareba.com/wp-content/uploads/2014/03/recipes/buns-moghtareba-1.jpg